Kraj pochodzenia: Peru

Region: Cajamarca

Zbiór: 23/24

Odmiana: Caturra, Bourbon, Catuai, Catimor

Wys. uprawy: 1850 -2000 m n.p.m.

Obróbka: Washed

Rekomendacja zaparzania: Ekspres kolbowy, ekspres ciśnieniowy, kawiarka, zalewajka, tygielek

♪Nuty: trawa cytrynowa, wiśnia, czekolada

Punktacja SCA/SCAA: 83,5

Przepis doppio:

Kawa mielona: 17g

Temperatura: 92°C

Czas ekstrakcji: 26s

Uzysk: 36g